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为满足辖区退休居民对美好生活的追求,组织退休人员开展形式多样、有益身心的文体活动,丰富他们的精神生活,10月22日,华润国际社区组织开展了裱花蛋糕和制作牛轧饼等一系列烘焙活动。
活动一开始,烘焙老师乐乐耐心的给居民普及了一些营养方面的常识,讲解了如何制作裱花蛋糕,并为大家发放了烘焙材料。诱人的奶油香气,清甜的芒果和火龙果,让大家都跃跃欲试。在悉心学习每个制作步骤后,大家互相协作,挤奶油、摆水果,气氛十分温馨和谐。看着几种原材料经过他们的精心制作,变成像蛋糕店橱窗里一样精致的蛋糕时,大家脸上纷纷洋溢着幸福甜蜜的笑容。
体验完制作蛋糕后,老师又带领大家制作葱油牛轧饼。在老师的指导下大家开开心心的动起手来,先用不粘锅将黄油融化,然后加入棉花糖,待融化后再添加奶粉搅拌均匀,夹心便制作好了。最后关火夹饼,一块块酥脆香甜的饼干便新鲜出炉。
最后,乐乐老师还为大家制作了奶茶。老师从茶的分类、奶茶制作的材料、操作步骤等一一向居民们讲解,随后现场演绎制作奶茶的过程。香浓的奶茶引起了居民的浓厚兴趣,纷纷向前观看,并且亲自动手操作,不一会茶香浓郁的奶茶制作完成。居民们享受着自己制作的美味,别提有高兴了。
每年,社区都会组织形式多样的离退休人员活动,通过此次活动,不仅增进了辖区离退休人员之间的友谊,拉近了邻里之间的关系,更进一步促进了社区精神文明建设,增强了社区凝聚力。