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为了提升居民的就业技能,从而实现高质量再就业,2020年9月7日,雕庄街道行政审批局联合天宁区人力资源服务中心培训科在街道办事处食堂举办了2020年雕庄街道中式面点师培训班。
本次培训为期10天,共有41名学员。培训内容主要包括糯米粉团的调制,月牙蒸饺、秋叶包、汤团的制作过程和制作技能等。从理论到实践、由浅入深,从食材选择、比例到器具的使用,进行详细讲解。
18日下午,中式面点师进行了最终考核,通过理论和实操两项考试,最后考评员宣布41名学员全部通过。
通过此次培训,学员真正地掌握了中式面点的制作方法。学员们纷纷表示,学会了这项技能,不但可以为家人制作健康美味的早餐,而且还为以后的就业创业拓宽了渠道。