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“民以食为天,食以安为先”,为了贯彻落实市政府民生实事工程,保障人民群众食品安全,雕庄街道围绕全年“阳光餐饮”“安心菜场”建设要求,积极作为,履职尽责,在市、区食品药品监督部门的指导和支持下,现已率先超额完成全年35家“阳光餐饮”和1家“安心菜场”建设任务。
一是领导重视,高位统筹。将“阳光餐饮”“安心菜场”建设作为全年街道食品安全工作的重中之重,成立了以街道办事处负责人为组长的建设领导小组,制定了专门的考核细则。雕庄分局每两个星期汇报推进进度,街道每月组织专题督查和工作例会,及时了解工作进度,研究和解决工作中存在的问题。4月份,街道召开“阳光餐饮”、“安心菜场”建设工作宣贯动员会,发动辖区企业积极参与。6月份,天宁区“阳光餐饮”建设推进会在街道召开,现场20家企业进行了工程实施意向书签约。
二是直面问题,攻坚克难。针对辖区无大型餐饮企业、中型餐饮仅8家、企业总体规模较小的实际情况,街道积极与区市场局对接,形成了中型餐饮必须要建,单位食堂积极参与,小型餐饮鼓励提升的工作思路,并按照动员一批、签约一批、改造一批、施工一批的原则进行推进;针对企业认识不足、积极性不高的实际情况,街道有关负责人主动上门做思想工作,先后邀请企业同行进行宣讲,组织实地考察和专题业务培训,努力提高经营者的思想认识。针对安心菜场建设投入资金较大的问题,街道专题研究明确保障建设资金。
三是服务指导,加班加点。为了保障建设任务的高质量完成,雕庄街道积极总结2017年“4D阳光食堂”推进的经验教训,制定了详细的阳光餐饮建设路线图和时间表。5月,调查摸底阶段,雕庄分局举全局之力,加班加点,利用周末时间,对辖区经营者进行全面摸底和调查了解,明确了首批推进名单。6月,签约改造阶段,对确定的建设单位,雕庄分局负责人带队一一上门做工作,与经营者达成建设协议,并针对经营者实际情况,从硬件上指导企业的改造要求,从软件上指点企业的内控管理。7月至8月,全面建设阶段,按照“成熟一家,建设一家”的原则,雕庄分局加大督查和检查力度,确保了8月底前摄像头全部安装到位,信息数据入网到位。
下一步,针对首批已入网企业,雕庄街道将进一步加强监督管理,努力使“阳光餐饮”、“安心菜场”建设真正成为百姓食安的重要源泉,成为提升食安质量的重要手段。