为了让辖区的未成年人度过一个充实而有意义的暑假，8月11日上午，清凉一社区在活动室开展“学习传统手艺，传承美食文化”活动。

一大早，社区里的工作人员就忙碌起来，买好饺子皮和制作馅的材料，拌好调过味的馅，在活动室摆好包饺子需要的碗、筷子、水等。活动正式开始后，社区里深藏不露的面食大师臧小红向孩子们示范如何包饺子。“用筷子取出适量的馅，放到饺子皮中央，用手蘸水湿润饺子皮外围，然后把皮对折，捏紧。”听着讲解，孩子们纷纷自己尝试包饺子。经过一个小时的努力，每个人都包了十几个形状各异的饺子，甚至还有小朋友发挥自己的想象力，做出了小包子、小烧卖等。

活动结束后，每个孩子用碗装着亲手做的饺子，在社区工作人员的带领下送给社区中的高龄老人。通过这次活动，孩子们学习了传统美食的做法，发挥了动手能力，传承了敬老爱老的传统美德。