为加强食品安全监管工作，提高食品协管员、信息员、义务监督员的业务素质，以及居民的食品安全意识。7月17日，椿桂坊社区召开食品安全基础知识培训会。特邀天宁区市场监管局天宁分局桂副局长授课。

会上，桂副局长为大家讲解了食品安全常识，食品储存应注意哪些问题，在日常消费中如何提高食品安全防范意识，增强食品识别能力，防止在日常生活中购买到假冒过期、对人体有害的食品，提高食品安全鉴别能力。

此次活动的开展普及了居民食品安全知识，帮助广大消费者提高鉴别假冒伪劣食品的能力，掌握相关的食品安全知识，提高食品安全意识。