4月21日下午2点，五角场社区邀请了公益联合会的志愿者张老师开展“烘焙小课堂”活动，与社区居民一起学习制作各种简单又美味的蛋糕。

活动中，老师用演示制作的方法，教会大家蛋糕的制作方法。给大家详细介绍了制作蛋糕需的各种材料，如何控制食材数量，打蛋的技巧以及操作时的注意事项。参加活动的居民都很投入，纷纷拿出笔记认真记录学习蛋糕的制作步骤。很快蛋糕就做好了，居民们都迫不及待的要品尝老师亲手制作的美食，和在甜品店买来的感觉完全不一样哦。大家都赞不绝口，表示回去一定试着做做。

通过此次活动，也增进了居民间的情感交流，使参与者感受到了手工烘焙带来的乐趣。