俗话说：“民以食为天，食以安为先”，当前食品安全问题层出不穷，逐渐成为老百姓讨论和关注的焦点，为了普及食品安全知识，提高居民科学饮食意识，创造有利于健康的环境，2016年7月22日上午，红梅街道锦绣花园社区开展了食品安全知识讲座，针对最受居民关注的地沟油、瘦肉精、食品添加剂等问题进行详细讲解，教授居民如何鉴别肉类食品，水产品的伪劣，同时让大家远离“三无”产品，引导大家正确选购食品，提高识别伪劣产品的能力，提高自我保护意识。