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6月13日上午,2016年常州市食品安全宣传周活动在常州二十四中天宁分校举行,副市长张云云出席活动。今年宣传周的主题是“尚德守法共治共享食品安全”。启动仪式上,983位市民被聘请为食品安全义务监督员。红梅村的两名信息员也在其中。
活动现场,一台名为《牛家有喜事》的情景剧,演绎了一户农村家庭在举办婚庆喜事时,聘请了没有资质的流动厨师,购买了不新鲜的海鲜产品,从而导致群体性食品安全事故发生。
天宁区市场监管局局长、天宁区食安办主任王健介绍:“厨师必须要有资质,要有厨师的《资格证书》,同时要有培训的证书。厨师带来的帮手也要有《健康证》和培训的证明。”据悉,本次食品安全宣传周活动将持续到6月27日,期间还将开展“你点我检”食品快检、食品安全知识竞赛等活动。