近年来，随着我国城市化进程加快，人们生活水平稳步提高，食品加工、餐饮行业快速发展，餐厨垃圾产量快速增加，如果大量未经处理的餐厨垃圾通过各种途径流入社会，将严重影响水环境和城市市容环境，严重危害食品安全，危及人们健康安全，造成人体安全重大隐患。

目前各餐饮类小商户的餐厨垃圾无人上门回收，又不能随处乱倒，雕庄街道各餐饮经营户眼看着溢出来的泔水桶心急如焚，纷纷向我街道领导反映此事。我街道分管主任史建新知道这一情况后，安排城管中队长华君集合餐厨店主代表，共同协商餐厨垃圾如何处理。

11月8日下午两点，中队长华君及6名餐厨店主代表在我街道城管中队会议室开展会议，经过协商后制定以下处理方案：每天早上8点到9点由我街道安排人员至各个餐饮店上门回收餐厨垃圾，然后统一送至区环卫处，由环卫处统一处理，每天11点前清完，费用由我街道承担，各店主代表都表示同意这一方案，这下终于能安心做生意了。