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人们吃上一口蔬菜必须承担层出不穷的农药残留、重金属污染、催长激素、催熟剂、保鲜剂……食品安全问题让人们绷紧了神经,为提升食品安全保障能力,2015年1月,五角场社区的武青路菜市场正式启用肉类和蔬菜流通追溯体系,做到肉类蔬菜来源可追踪,去向可查询,责任可以追究,以保障居民老百姓的菜篮子安全。通过这个系统,消费者可以很容易地查询到自己购买的肉类和蔬菜的来源和相关信息。居民首先在系统上点击已购买食品的摊位号,再点击已经购买的菜品名,这样就可以查询到蔬菜的流通追溯,如果购买的是肉类,一称量就会打印一张小票,买完后到菜市场门口的查询机扫描一下,可以出现检疫信息,屠宰场的进货信息和批发户的信息。 自从启用了了肉类和蔬菜流通追溯体系,不仅提高了消费者的消费信心,同时还阻止了非正规渠道进货的肉菜进入菜市场,一旦出现问题,也可以追踪溯源查找到问题源头,少了食品安全的隐患,以保证食品安全。
人们吃上一口蔬菜必须承担层出不穷的农药残留、重金属污染、催长激素、催熟剂、保鲜剂……食品安全问题让人们绷紧了神经,为提升食品安全保障能力,2015年1月,五角场社区的武青路菜市场正式启用肉类和蔬菜流通追溯体系,做到肉类蔬菜来源可追踪,去向可查询,责任可以追究,以保障居民老百姓的菜篮子安全。通过这个系统,消费者可以很容易地查询到自己购买的肉类和蔬菜的来源和相关信息。居民首先在系统上点击已购买食品的摊位号,再点击已经购买的菜品名,这样就可以查询到蔬菜的流通追溯,如果购买的是肉类,一称量就会打印一张小票,买完后到菜市场门口的查询机扫描一下,可以出现检疫信息,屠宰场的进货信息和批发户的信息。
自从启用了了肉类和蔬菜流通追溯体系,不仅提高了消费者的消费信心,同时还阻止了非正规渠道进货的肉菜进入菜市场,一旦出现问题,也可以追踪溯源查找到问题源头,少了食品安全的隐患,以保证食品安全。