您当前的位置:首页 > 新闻中心 > 政务要闻 > 内容
稻谷飘香,蟹肥菊黄。金秋九月,中华大地到处是丰收的盛景。9月16日下午,中央广播电视总台大型直播特别节目《丰收中国》走进丰北村,带你品尝今秋的“第一只螃蟹”,看丰北从农业“低洼地”到生态“聚宝盆”的发展转变。
秋风起,蟹脚肥,眼下中秋小长假即将临近,螃蟹也将陆续上市。对于爱吃蟹的人来说,又到了最美好的季节。
丰北村位于天宁区郑陆镇东南部,处在长三角横轴和纵轴的交汇区域,承东启西、联动南北的枢纽地位突出。“十四五”期间,这里正以积极的实践,为全市建设长三角生态中轴描画鲜活模样。这里水系发达,全村水域面积达到35%以上,孕育了被评为国家地理标志商标的——黄天荡清水蟹,眼下正值清水大闸蟹丰收的季节。
此刻,小船上的蟹农正在收螃蟹,蟹笼里面有很多螃蟹活蹦乱跳。这些长10余米的蟹笼放进水中,两三个小时后就要收起来,因为螃蟹笼子空间小,氧气不足,螃蟹在里面会“打架”,这样就会影响销售。
刚捕捞上来的清水蟹,其外观呈现四大特点:一是“青背”;二是“白肚”;三是“黄毛”;四是“金爪”,曾被乾隆皇帝御赐其“金爪玉脐”美称。
这些特点得益于村里的水质,村里的黄家浜是连接外围新沟河的二级支流,而新沟河又是连接长江与太湖的黄金水道,这里常年水草丰茂,为大闸蟹生长提供了良好的环境。当有订单时,蟹农就会把螃蟹捆扎,打包,发货。捆扎螃蟹的这个是一种香草,叫马莲草,马莲草不吸水,本身带有特有的清香,用它们绑着大闸蟹入锅一起蒸煮,香草的清香就会和大闸蟹的香味融为一体,这样蟹味道也更加纯正。
丰北村的蟹农们说,每年9月是他们最开心的日子,因为螃蟹开始丰收了,可以让他们的付出得到回报。一亩螃蟹塘的毛收入2万元左右。
大闸蟹的这一份肥美,是大自然的馈赠,也是丰北人多年来努力耕耘的成果。几年前的丰北村,多是一片片路不通、水不连的淤泥塘。随着长江大保护的深入推进,当地紧抓机遇,对同处长江水系的黄家浜进行河道整治、水域改造、人居环境提升三大工程,这也为螃蟹生长提供了良好的生态环境。
丰北村党委联合各方力量,成立合作社,线上线下齐销售,形成“村党委+合作社+龙头企业+农户”的发展模式,在这种模式中,丰北村成了当地党建引领乡村振兴示范村,也实现农业“低洼地”到生态“聚宝盆”的转变。通过龙头带动,实现共同致富。如今在天宁区郑陆镇,养殖户共698户,总的螃蟹养殖面积为7478亩,已形成4家渔业标准化示范基地,年产螃蟹530吨,总产值超过1亿元。