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现将不合格初饮复合猕猴桃汁饮品核查处置情况报告如下:
一、抽检基本情况
食品名称:初饮复合猕猴桃汁饮品,商标:初饮,规格型号:1.08L/瓶,生产日期/批号:2021-2-23,被抽样单位:天宁区红梅易妙生鲜超市,生产企业:山东初饮生物科技有限公司,抽样日期:2021-4-12,不合格项目:菌落总数。
二、行政处罚情况
当事人销售的初饮复合猕猴桃汁饮品菌落总数项目不符合GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》的相关规定。我局经现场核查发现,当事人共购进不合格初饮复合猕猴桃汁饮品计8瓶,已销售8瓶,库存0瓶,货值142.4元。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第二款、第一百二十六条第一款第三项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条的规定,我局决定给予警告,没收违法所得22.4元,罚款10000元处罚,罚没共计10022.4元上缴国库。
三、原因排查及企业整改情况
原因:1、生产企业生产过程中灭菌未达要求,2、运输、销售过程中贮存不当(高温环境或阳光暴晒),整改措施:加强从业人员的食品安全相关知识培训,加强食品的进货查验,加强运输、销售过程中的贮存环境控制。
(此件公开发布)