一辆汽车,一套咖啡机,一个后备箱简易吧台,打开车尾箱,收拾就绪,移动咖啡车即可营业。最近两个月,被网友亲切地称为“后备箱咖啡第一人”、抖音账号拥有13.5万粉丝的罗大菲在青龙街道的一块绿地旁出摊了!远远望去,有不少粉丝正有序排起长队,他们一边享受夕阳落山美景,一边品味咖啡,融入自然、享受惬意。“我们这里没有人点单,全都是他们标上序号、自己手写的,”罗大菲边说,边一杯接一杯地制作咖啡,不时还要跟直播间的朋友们互动:“不同机器烘出来的豆子口感是不一样的,如果大家想学做咖啡的话,记得点点关注哦。”
去年9月,刮起的“户外风”让罗大菲决定带着她的手作咖啡到全国各地去环游,与传统咖啡店相比,移动咖啡屋更自由随性,更像一个认识同频朋友的平台。素昧平生的年轻人在这里一见如故,交流互动,产生新的故事,体验轻社交带来的愉悦,感受别样的乐趣和满足。目前,罗大菲已经去过20多个城市。说起与常州的缘分,她在几年前曾到过一次常州。“我记得是先到江阴,常州的粉丝一直问我‘你来不来常州?不来的话我就过去’,在他们的热情邀请下,我第一次来到了常州。”
“要排队的吧?”“要的,不过现在很快”“哪个好喝?”“日照金山”,这是发生在顾客间的自然对话,也是常州这座城市带给罗大菲的吸引力。
今年,罗大菲已经在这待了一个多月。“自从开始环游,常州是我待得最久的一座城市。这里的人热情、包容性强,即使排队很久也不会发生争吵。昨天就发生了一件令人印象深刻的小事,一位顾客赶着去接孩子就问‘大概要等多久?’,一旁的另一位姐姐立即就说‘我的号先让给你吧’。在这种氛围下,我希望给每位顾客都留下最美好的咖啡体验。”常州的风土人情,无一不吸引着罗大菲。她表示,青果巷她已经去过了3次,还去了文化广场、环球港、万象城、运河五号……“这座城市真的是又好吃又好玩。”
她的咖啡里,有一款名为“桂花树”的产品,在进行拉花的时候,会写上“常州”两字,好喝又好看,不少粉丝都是冲着这款来打卡的。
粉丝小戴表示,她家的豆子都是自己烘焙的,味道纯正、香味浓郁,口感相比一般的咖啡会好很多。
工作日下午5点至晚上10点、周末下午1点至晚上10点,是罗大菲的出摊时间。
去年,罗大菲在西太湖、油罐公园摆过摊,今年来到了横塘河湿地公园。下周,还打算去湖塘。
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