暑期过半，各类培训及托管班正在火热开班中，家长们最关心的当属孩子们在机构吃得如何？食品是否安全？8月以来，天宁区市场监管局立足本职，对辖区内培训及托管机构进行了专项监管检查，全力保障暑期食品安全。

执法人员重点对托管机构亮证经营、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况开展全面检查，严查过期食品、腐败变质食品、假冒伪劣食品，要求坚决杜绝将外购散装的冷食类食品、生食类食品、糕点等高风险食品直接给孩子们食用。对检查过程中发现的食品安全风险隐患，执法人员当场开具了责令限期整改书，同时督促机构负责人落实好食品安全主体责任，完善食品安全事故应急处置预案，指导从业人员规范加工制作过程，定期开展自查自纠，严防食品安全事故。

下一步，天宁区市场监管局将针对本次检查过程中发现的问题开展“回头看”，确保经营主体整改到位、规范管理，确保孩子们能够在一个安全、健康的环境中度过快乐的假期。