为了营造温馨和谐的社区大家庭，体现社区邻里情，弘扬博大精深的中华饮食文化。彩虹城社区于11月13日上午在彩虹城社区老年助餐服务点开展了“和睦邻里，厨艺大赏”厨艺大赛活动。活动组织16组家庭通过一系列的厨艺比拼，用美味传递情感，用爱传递幸福。

活动当天共分为三个环节，分别是规定菜品比拼，自选菜品比拼，最终评分。

在第一轮比赛中，每名选手需要完成规定菜品麻婆豆腐和宫保鸡丁，在规定时间内完成烹饪，再由评委品尝打分。活动现场，部分亲子家庭代表纷纷上台展示他们的厨艺，主要由爸爸妈妈负责烹饪，孩子们从旁协助，有的拿调味料，有的搅拌鸡蛋，有的负责翻炒，每一个都是爸爸妈妈的好助手。锅、碗、瓢、盆的碰撞声仿佛一支支悦耳动听的曲子，不一会儿，一道道规定菜品摆满长桌。

在第二轮比赛的选手，则需要根据大赛提供的肉菜原料，自行决定烹饪菜品，现场完成烹饪。参赛家庭纷纷忙碌起来，每组参赛家庭都拿出绝活进行激烈的厨艺碰撞，细致地处理食材，认真地烹饪美食，专心于将他们最拿手的菜品呈现出来。煎、炒、蒸、煮，参赛选手们各显神通，其中一些夫妻档，姐妹档配合默契，整个厨艺赛现场欢笑声、祝福声融在一起，洋溢着浓浓的和谐气氛。有木须肉，红烧肉，葱油萝卜丝，爆炒猪肝，肉末茄子等自选菜品。

最后，来到了最令人紧张的评分环节。此次厨艺大赛还邀请名厨和社区居民代表作为大众评委，对厨艺作品进行点评。在讨论现场菜品、交流烹饪技巧的过程中，社区居民相互熟悉，拉近了彼此间的距离。

本次活动由常州市天宁区宏德志愿者服务中心承办，由洗衣先生、华笑口腔和皮掌柜友情赞助，通过举行厨艺比拼活动，不仅使辖区居民有了一个展现厨艺风采的舞台，同时还增进了居民之间的交流，营造了轻松愉快的社区生活氛围，更让辖区居民感受到了“舌尖上的邻里情”。

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