现将不合格Ai菲尔松卷（红豆味）核查处置情况报告如下：

一、抽检基本情况

食品名称：Ai菲尔松卷（红豆味），规格型号：散装称重，生产日期/批号：2020-12-17，生产单位名称：山东鑫庆食品有限公司，被抽样单位名称：天宁区雕庄周鑫生鲜百货商行，抽样日期：2021-01-12，不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

二、行政处罚情况

当事人销售的Ai菲尔松卷（红豆味）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和违反了GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的相关规定。我局经现场核查发现，当事人共采购了不合格Ai菲尔松卷（红豆味）计6公斤，已销售6公斤，库存0公斤，货值118.8元。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、第一百二十六条第一款第三项，及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，我局决定给予没收违法所得22.8元，罚款5000元并给予警告处罚，罚没共计5022.8元上缴国库。

三、原因排查及企业整改情况

在进货采购时未严格履行查验义务，已进行整改。

（此件公开发布）