天宁区市场监督管理局于2021年2月9日收到委托中检科（上海）测试技术有限公司进行抽检的编号№: SHF21G00007040的不合格检验报告。我局于收到报告当日将检验报告送达经营者天宁区雕庄周鑫生鲜百货商行并启动核查处置，当事人对上述检验结论无异议。2021年2月10日，该食品生产企业山东鑫庆食品有限公司向我局提出检验结果异议，我局于2月18日收到该食品生产企业复检申请书，并接受其复检申请。2021年3月15日，我局收到复检单位苏州海关综合技术中心的复检不合格报告，并告知山东鑫庆食品有限公司异议不认可。现将有关不合格食品风险控制情况公示如下：

 一、抽检不合格品种：Ai菲尔松卷（红豆味），生产日期2020年12月17日。2021年1月12日经抽样检验，上述Ai菲尔松卷（红豆味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、天宁区市场监督管理局依法于不合格报告送达当日对天宁区雕庄周鑫生鲜百货商行经营场所实施检查。上述抽检不合格Ai菲尔松卷（红豆味）当事人共购进 6公斤，已全部销售完毕。

三、天宁区市场监督管理局要求经营企业就抽检不合格事项进行全面自查。当事人表示将对抽检不合格食品进行召回，同时在以后的经营中加强进货查验工作及员工食品安全教育。

四、其他风险控制措施。

（此件公开发布）