天宁区市场监督管理局于2020年8月5日收到关于天宁区红梅日初食品超市销售的梅花酥（抽样单编号：SC20320000295234897）的不合格检验报告，于2020年8月5日送达天宁区红梅日初食品超市并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况公示如下：

一、梅花酥（生产日期2020-05-20 标称生产企业名称：常州市钟楼区邹区培文食品加工厂  委托生产企业名称：常州八益食品有限公司(原常州八一食品厂）酸价(以脂肪计)（KOH）项目不符合GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》要求，检验结论为不合格。

二、天宁区市场监督管理局依法于当日对天宁区红梅日初食品超市经营场所实施现场检查，现场发现有梅花酥（膨化食品）在售。已查明该批次不合格梅花酥购进数量4.2kg，销售数量2.8kg，库存1.4 kg。

三、对不合格梅花酥，天宁区红梅日初食品超市表示认真整改，将未销售的不合格梅花酥全部下架并起动召回。在日后的经营中将加强进货查验，避免上述情况再次发生。 

四、其他风险控制措施。

（此件公开发布）