为切实做好2019年高考期间各考点和食宿保障点的食品安全监管工作，及时、有效的控制和处理食品安全事故，天宁区市场监管局于2019年5月31日上午，召开了“2019年天宁区高考保障动员会”。

会议全面部署了高考期间食品安全监管工作。要求加强对考点就餐学校食堂、校园周边餐饮服务单位的监督检查，重点检查供餐单位资质证明、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生情况、食品采购储存、餐具清洁消毒等情况。要求检查人员对供餐单位提供的菜谱是否符合供餐要求进行事前审核，严格限制高风险食品，对检查中发现的问题提出整改意见并要求供餐单位立即整改，对无证经营和各类餐饮食品安全违法行为予以坚决取缔和严厉打击，保障考生饮食安全。

会上，各考点学校和食宿保障点的负责人签订了《2019年天宁区高考期间餐饮服务食品安全责任承诺书》，确保各项食品安全保障措施落实到位。天宁区市场监管局在高考前，还将对高考考点和高考食宿保障点进行事前督查，对食品安全管理情况进行全面检查。高考期间，天宁区市场监管局将派驻监管人员实施全程现场驻点监管，切实保障高考师生的饮食安全。

天宁区市场监管局副局长陈韬、食品安全监管科干部及高考考点、高考食宿保障点相关负责人参加了会议。