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天宁区市场监督管理局于2019年10月14日收到关于王斌(天宁区兰陵梓萁副食品商店)经营的广式水蜜桃味月饼(抽样单编号:GC19320000295231054)的不合格检验报告,于2019年10月14日送达经营者王斌(天宁区兰陵梓萁副食品商店)并启动核查处置,现将有关不合格食品风险控制情况公示如下:
一、脱氢乙酸及其钠盐不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,技术要求≤0.5g/Kg,检验结果为0.613g/Kg,检验结论为不合格。
二、天宁区市场监督管理局依法于当日对王斌(天宁区兰陵梓萁副食品商店)经营场所实施现场检查,现场广式水蜜桃味月饼已全部销售完毕。已查明该批次不合格食品购进数量50kg、销售数量50kg、库存0 kg。
三、对不合格食品,王斌(天宁区兰陵梓萁副食品商店)主动暂停经营、配合生产企业采取下架封存及召回等措施。
四、其他风险控制措施。
(此件公开发布)