为保障2019年春节期间食品安全，近期，天宁区市场监督管理局针对重点领域、重点食品、重要场所进行了节日期间食品安全专项检查。

一是严格落实农村家宴备案制度。督促各村委落实自办宴席备案和报告制度，同时指导宴席举办者和承办者严把基本卫生关、人员健康管理关、原料采购使用关、加工过程操作关，严防群体性食物中毒的发生。

二是严格把关节日市场重点食品。针对食用农产品、炒货坚果制品、肉制品、乳制品等节日消费量较大的重点食品，结合食品安全监督抽检手段，严厉打击销售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为。同时对进货渠道、食品存放环境、销售流程等进行详细检查。对发现的货物着地摆放、索证索票不全等问题，要求经营者及时整改到位。

三是严格检查节日市场重要场所。对辖区内青龙苑菜场、金新菜场、新紫荆大酒店、来缘酒店等市场、承办年夜饭的酒店进行了监督检查。重点检查了集贸市场农产品准入管理、经营主体的证照、健康证、购销记录等情况。

此次食品安全专项检查将一直持续到春节后，确保广大消费者买得放心、吃的安心。   

（此件公开发布）