6月9日中午，天宁区高考食宿保障点的餐饮安全监管工作圆满结束。今年天宁区有江苏省常州高级中学、常州市第三中学和常州市田家炳中学三个高考考点，明都真儒大酒店和和平假日大酒店为指定高考食宿保障点，这2家酒店共承接了350名考生集中就餐。为确保高考期间考生的饮食安全，天宁区主要在以下三个方面采取措施，全力护航高考餐饮安全：

一是采用全程保障和重点监督相结合的方式，即每个保障点派驻两名监管干部驻点监管，食品监管科对四个保障点进行流动巡查指导，从而实现对高考食宿保障点餐饮保障的全过程监管。

二是以“阳光餐饮”护航高考。积极推进“阳光餐饮”工程建设，2家为师生提供集中食宿的宾馆酒店均完成“阳光餐饮”改造，分别在原料粗加工、切配、烹饪、餐具清洗消毒、冷菜专间等场所安装了高清摄像头，并接入了“常州阳光餐饮”app，实现了可在就餐场所显示屏和手机客户端实时监督。通过“阳光厨房”的改造，打造了行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台，让消费者放心，让经营者自律。

三是快检随行保障食材安全。在高考期间开展食品快检，每天在考点和住宿点抽取食材样品，主要检测蔬菜农残、肉类瘦肉精及油品质量等。所有样品当场检验，发现问题，立即处理，从第一线保障食材安全。

高考期间，天宁区共出动执法检查人员72人次，检查各大考点和宾馆24家次，开展了3次共75批次食品快捡，12次进货记录及合格证明查验，对2个考点食堂及2个高考保障酒店进行了餐饮安全保障，保障高考考生、监考教师及志愿者840名。