“五一”节来临之际，为加强节日期间食品安全监管，有效防控食品安全风险，保障节日期间人民群众饮食安全。天宁区市场监管局结合节日食品消费特点，针对粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、餐饮食品、食用农产品等节日期间消费量大、与百姓生活密切相关的食品进行了专项抽检。采样单位为批发市场、农贸市场、大型商超、大型餐饮等食品消费量大、聚餐人数多的业态。检测指标以农兽残、生物毒素为主，大肠菌群、过氧化值等卫生质量指标为辅。此次专项抽检，天宁区市场监管局运用“法快一体”抽检模式，即保存期短的食用农产品快检筛查定性、法检定量处罚，将预防关口前移，缩短发现风险时间，提升了抽检效能。4月23日至28日，共开展食品安全监督抽检300批次，食用农产品快检500批次。