夏季高温炎热，是食品安全事故易发、高发季节。7月11日起，针对建筑工地食堂基础设施相对简陋、人员聚餐相对集中的情况，为保障工人饮食安全，天宁区市场监管局对辖区内建筑工地食堂开展了食品安全专项检查，重点检查了9个建筑工地食堂。

执法人员重点对从业人员健康证明、环境卫生、原料索证索票、食品储存加工是否生熟分开、餐饮具清洗消毒等情况进行了监督检查。检查中发现部分工地存在三防设施不完善、食品留样不到位、进货查验记录台账不全、食品储存存在交叉污染等问题，执法人员现场开具了监督意见书，并对操作不规范的从业人员进行了现场指导。

8月起，天宁区市场监管局将对检查中发现的问题进行复查，并在辖区内组织单位食堂食品安全培训，以进一步强化食品安全监管，加强食堂员工食品安全意识。

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