我局于6月29日收到关于葛红梅（天宁区红梅福点调味品商行）经营的老坛子鱼酸菜（抽样单编号：PP18320000295530121）的不合格检验报告，于6月29日送达经营企业并启动核查处置，现将有关不合格食品风险控制情况公示如下：

一、2018年5月29日，江苏省食品药品监督管理局委托常州市食品药品监督检验中心，对天宁区红梅福点调味品商行（负责人：葛红梅）销售的老坛子鱼酸菜进行抽检。2018年6月29日，我局收到《检验报告》【No:CZ2018SS0081】，检验结论为不合格。于当日将《检验报告》送达当事人。

二、经查，当事人于2018年2月10日从泰州老坛子食品有限公司购进老坛子鱼酸菜70件对外销售，生产日期为2018年2月2日，保质期12个月，购进价格为35元/件，销售价格为40元/件。

截至案发，当事人共销售老坛子鱼酸菜58件，库存12件。货值总金额2800元，盈利290元。

三、当事人积极主动配合调查，履行进货查验义务，案发后及时停止销售，未造成不良影响，因老坛子鱼酸菜零散销售且无销售记录，无法召回，库存已依法没收。

（此件公开发布）