近日，常州市开放大学的老师来到金梅花园社区，为社区居民们上了一堂生动的常州传统美食讲座课，受到居民群众欢迎。

本次讲座由常州市社区教育崔涛名师工作室的著名老师——方佳老师主讲，社区六十多名老年居民一起聆听了讲座。讲座上，方佳老师用视频和PPT展示、介绍一道道常州家常菜的由来，深入剖析常州文化的“味道记忆”，让老年居民了解了常州历史文化和饮食文化。随后，大家畅所欲言，一起回忆起几十年前小时候常州的美食。讲座持续了一个小时。讲座结束后，居民们纷纷表示，举办这样的讲座，让居民们受益匪浅，很有意义。

通过本次美食讲座进社区活动，宣传了常州传统的美食文化，使居民学到更多的厨艺。参加此次讲座的常州开放大学的老师也表示，今后有机会会再次来社区继续和居民探讨常州老文化。