“五一”节即将来临，为保障节日期间食品市场消费安全，让广大人民群众过一个欢乐、祥和、喜庆的节日。雕庄分局明确工作目标，加强组织领导，周密安排部署，落实具体任务，采取有效措施，深入查找食品安全隐患和薄弱环节，采取切实有效的措施加强食品安全监管，努力消除监管盲点死角，确保节日期间人民群众食品安全。一是加大对粮油等副食品的市场监管力度，加大巡查频次，督促经营者规范交易和促销行为，严厉打击以次充好、以假充真、掺杂使假等违法行为。二是进一步落实猪肉市场监管的各项制度措施，防止注水肉、病死肉等不合格猪肉进入市场，维护正常的市场流通秩序。三是做好餐饮服务环节食品安全监管，督促各个村委、社区落实自办宴席备案制度，加大对餐饮单位经营的熟食卤味食品、快餐、凉菜等高风险食品和餐具清洗消毒及其索证索票制度执行情况等重点环节的监管力度，严防群体性食物中毒的发生。