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6月5上午,副区长戴留春带领区食安办、区市场监督管理局相关负责人,对高考前全区食品安全保障工作及端午节前食品安全工作进行了专项督查。 督查组先后对省常中学校食堂、和平假日大饭店、锦海武进饭店、常州大润发商业有限公司天宁分公司等承担高考保障的食堂、餐饮店及食品经营单位进行了现场检查。督查组认真检查了接待单位的食品采购、贮存、加工、消毒等环节卫生状况,从检查情况看,接待单位对高考食品安全工作高度重视,卫生状况良好,基本符合各项要求。 戴留春强调要抓好高考考点的餐饮食品安全保障工作,要求学校食堂和相关供餐单位务必保障好今年高考考生、教职人员的就餐安全。 此次督查,还针对端午节的食品安全情况进行的检查,在常州大润发商业有限公司天宁分公司,督查组重点查看了包装食品、散装食品及各类生鲜商品,仔细检查了标签标识是否规范。戴留春副区长再次要求监管部门要强化监管,严把进货、检测和销售的各个环节,对节日期间消费量大的粽子和鸭蛋要加大抽检力度,严防问题食品、过期变质食品流向市场,确保全区人民度过欢乐的端午节。