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2月11日上午,区食药安委组织区政府办、区市场监督管理局、区卫生和计生局、区卫生监督所等成员单位,对节前食品安全开展了新一轮督查。副区长、区食药安委主任魏敏参加督查。 督查组首先来到位于火车站南广场的联华超市和华强超市,详细查看了2店的证照张贴和证照齐全情况,发现有2张健康证临近到期,检查人员提醒超市负责人要及时安排员工去体检换证。随后又仔细查看了部分包装食品的保质期情况,要求超市要健全过期销毁食品的登记记录,确保过期食品得到有效处置。随后,督查组又来到7+7餐饮管理有限公司关河东路店,详细查看了厨房间生熟食品操作、冰箱内食物存放等情况。询问了过夜食品的处置情况,查看了食品销毁记录。督查人员要求该店要细化厨房间管理,规范员工操作,确保食品安全。 据区市场监督管理局有关人员介绍,本周已经组织了2次节前食品安全督查,近期还将安排1次督查。