9月12日上午，区食安办组织卫生、食药监、文教等部门对我区部分学校食堂食品安全工作进行了督查。

督查组一行先后到市八中、朝阳第二幼儿园、红梅中心小学、常州市虹景小学进行了检查。通过检查发现学校食品卫生安全意识和管理水平显著增强，大部分学校领导和后勤负责人高度重视食品安全，对监管人员提出的在食品卫生安全管理、饮用水卫生安全管理等方面存在的问题，能及时研究、及时解决。目前大部分学校的食品原料（米、面、油、调味品、肉及肉制品等）都是从定点的单位统一配送，产品质量基本能够得到保证。其次学校食堂基础设施明显改善，学校能从实际情况出发，克服困难，按照监管人员提出的要求对食堂进行全面的整改，添置许多设备，如炉具、排汽管道、隔间、消毒橱、餐具等，不断优化学生就餐的环境。

但同时也发现存在的问题，部分学校由于受到场地限制，食品加工制作场所未能按照要求严格区分各功能间，食品粗加工、切配、烹饪都在一个区域内进行，个别学校还存在食品留样冰箱内的温度计不准确，留样记录不规范等问题。

针对以上问题督查组都要求学校立即整改，同时建议学校在采购食品原料时尽量选择非转基因和独立包装完整的产品。