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还未亲闻,粽香沁入心扉;尚未近临,笑声萦绕耳旁。当空气中弥撒粽香、米香、艾香时,端午节将临,儿时包粽子、赛龙舟、挂菖蒲、喝黄酒的场景或许重现。在这温馨、温暖又富有意义的日子里,5月16日上午,红梅村委举办了首届包粽子传真情友谊赛。我作为共建单位的一员有幸参与了这一活动,在品粽怀古之余,重拾粽香深处的文化记忆。
随着主持人一声开始,10余支代表队分两组比拼,看谁在最短的时间内将20斤豆粽包完。各路高手围着5张长方台一展身手。有的左右开弓,手嘴并用;有的你方包完,我来扎粽。不一会,一堆碧绿青翠、有棱有角的粽子呈现在大家面前。我挤在一群手段老道的大姨大妈旁边,显得既笨拙、动作又不协调,包粽的双手好像不听使唤,不是扎的太松就是塞的太多,形象更不招人待见。我旁边的一位陈姓名大妈虽然已是四代同堂,满头银发,但身板硬朗,包粽子的手法相当娴熟,速度也绝不亚于年轻人,一卷一叠、填料、扎捆,巧手翻飞,一只只粽子瞬间成型。老人边裹粽子,边向身旁人传授包粽的手法和村委对老人的关怀,幸福溢于言表。经过紧张的角逐,虽然卫生局代表队最终无缘奖牌,但我的身心已被粽香氤氲。
在物质日益丰盛的今天,包粽的过程也许成为奢侈,这个和我们渐行渐远的节日曾经有过怎样的画面?粽香深处又是怎样的情怀?你我只有身临其境。“白白糍粽美,青青米果新。”粽子作为千百年来盛行不衰的一种美食,在人们心目中是否仍有魅力,且看我们如何传承。