11月8日上午，区卫生监督所与聚博花园社区合作，组织20多位社区居民参观了附近的百姓人家和百岁鱼庄两家餐饮示范店。卫生监督员对悬挂在店堂上的公示牌信息及如何选择放心餐饮单位就餐等情况向大家作了说明。两店负责人简要介绍了做好自身食品卫生安全管理工作等情况。随后，卫生监督员带领大家参观了烹调间、点心间、冷菜间等功能区域，并就社区居民关注的食品安全问题进行了交流沟通。