4月24日上午，区卫生监督所组织辖区大中型餐饮单位及连锁餐饮企业召开了全区餐饮服务单位食品安全培训会议，来自辖区近百名食品安全工作负责人（或厨师长）参加了培训。

   本次培训重点解析了日常餐饮服务食品安全基本知识、管理技能、法规制度及食品安全事故处置知识，要求各餐饮单位必须严格按照食品安全操作规程，加强对关键环节控制点的预防控制，杜绝发生食物交叉污染。