按照省及辖区食品安全委员会《关于做好2013年“元旦”、“春节”期间食品药品安全工作的通知》等文件的有关要求，区卫生监督所围绕当前辖区实际，及时制定食品安全专项整治方案，责任到人，落实到事，强化监督执法手段，全力确保辖区人民群众度过一个安全祥和的春节。

    本次整治时间自1月初至3月底结束，为期将近3个月，区所按照街道进行细化分组，由副所长、科长亲自带队，兵分两路各带一组，确保整治工作高效率、高标准地完成。随着春节临近，餐饮供应量的增加，整治工作已进入关键时期。但在前期监督检查中，部分餐饮单位还是或多或少存在一些问题，主要包括从业人员健康证过期未及时办理、食品及原料的采购索证制度不完善、专间未专用、环境卫生差等。为此，我所卫生监督员现场书写了卫生监督笔录及意见书，要求责任单位立即按照要求积极整改到位，情节严重的，要求其书写整改报告，并接受处理。

    强而有效的整治可一定程度打击餐饮业不良之风，同时规范企业行为，强化食品安全意识，为此，我所将着重加强薄弱环节的监管力度，持续保持积极向上的工作热情，全力确保春节期间辖区食品安全。

                                                    天宁区卫生监督所

                                                      2013年1月30日