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为提高全区各食品安全监管部门应对突发食品安全事故的应急处置能力,9月27日下午,由天宁区食品药品安全委员会组织,天宁区食品药品安全委员会办公室、天宁区疾病预防控制中心、天宁区卫生监督所共同承办的“天宁区食品药品安全委员会第三季度工作例会暨食品安全事故应急处置模拟演练”在天宁区青龙社区卫生服务中心举行。
会议分桌面演练、现场演练、和演练总结三个议程,演练活动是模拟一起由副溶血弧菌引发的级别为一般(级)的群体性食品安全事故,处置过程是按照《天宁区食品安全事故应急预案(征求意见稿)》中的流程设置,模拟事故的发现与报告、组织协调、预案启动、应急响应、调查与处置、现场控制、信息发布、响应终止、总结评估等若干涵盖食用农产品种养殖环节、食品生产加工环节、流通环节、餐饮服务环节和定点屠宰环节等场景事件和问题。演练过程中,全体参演人员遵循本职责范围和技术规范,规范准确地回答了应采取应对决策及处置手段。桌面演练结束后,各成员单位还现场观摩了由天宁区疾病预防控制中心和天宁区卫生监督所联合组织的食物中毒现场模拟演练。
天宁区副区长、食品药品安全委员会主任魏敏出席了会议并在演练总结中做了点评,他充分肯定各个部门在此次演练活动中所做的努力,同时他指出当前复杂形势下,作为食品安全监管部门要做到:一是要监管在前,要有居安思危的忧患意识,不断加大食品安全专项整治力度,力求把安全隐患消灭在萌芽状态;二是要普法在前,充分发挥构建的监管网络,加大《食品安全法》等法律法规的的宣传力度;三是预案在前,要本着负责的态度认真研看下发的《天宁区食品安全应急预案(征求意见稿)》,提出修改意见,确保全区预案的准确、科学、可行。
天宁区6个街道办事处及区监察局、区经信局、区城市管理局、区农业局、区商务局、区教育文体局、区环保局、工商天宁分局、质监天宁分局、公安天宁分局等19个成员单位的分管领导及联络员共计41人参加了会议。
天宁区食品药品安全委员会办公室
2012年9月28日