2011年10月31日，由天宁区人力资源和社会保障局、天宁区总工会联合举办的天宁区餐饮行业中式面点师技能大赛在江苏省常州技师学院圆满结束。2011年9月以来，天宁区人力资源培训中心对区内各饭店中式面店师开展了培训，从理论知识、操作技能和现场制作等各方面进行了辅导，全面提升了参训学员的综合能力。此次比赛，以月牙蒸饺、顶黄小笼包此两项目和一项自选项目为比赛内容，主要从操作前准备、制馅、调制面坯、成型、熟制和装饰等六个方面为考评点，以口味、工艺、色泽以及卫生等方面为评分标准。经过90分钟的紧张比赛，来自常州来缘大酒店的郭小红获得了第一名，来自新都大酒店的李祥义和常州九洲环宇大酒店的马翠翠分别获得了第二名和第三名。取得名次的参赛人员将获得国家职业资格等级证书。

天宁区委副书记嘉秀娟、常州市人社局技能鉴定中心副主任蔡坚成、天宁区人力资源和社会保障局局长吕群和区总工会主席金吉等领导，以及各街道有关方面负责人莅临了本次比赛。