环保酵素是发酵过程的一种，是对混合了红糖和水的鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称谓，具有净化空气、净化水源、去除油污、去残留农药、重金属等功能，且制作材料随手可得，成本低廉，还能减少厨余垃圾，一举多得。

为了推广环保酵素，让更多家庭了解环保酵素的功效，促进孩子对于健康生活和环境保护的认知，4月3日下午，紫云幼儿园开展了一场名为“爱我天宁，青幼在行动-环保酵素进校园”的主题活动。

江苏省首届环保形象大使刘穷老师向紫云幼儿园中5班的家长代表和小朋友们讲述了环保酵素的特征和用途。为了让家长和孩子们对环保酵素有更深刻的了解和认识，刘穷老师现场亲自示范了环保酵素的制作方法，并向他们展示环保酵素的神奇功效，给大家上了一堂别开生面的环保公开课。

活动现场充满欢声笑语，家长和孩子们对这样一瓶看似普通、毫不起眼却隐藏着如此强大能量的环保酵素充满了好奇，互动环节上纷纷提出了自己的疑问，积极与刘穷老师开展互动交流。

此次活动是天宁区“环保进校园行动”的有效尝试，通过推广环保酵素，一方面动员更多家庭利用厨余垃圾和果菜瓜渣制作环保酵素，减少家庭生活垃圾处理量的同时变废为宝，另一方面培养幼儿环保意识，带动整个家庭积极参与到环境保护的行动中来，从而逐步实现全民参与环保、共建美丽家园的美好愿景。